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Garantiza la seguridad de la materia prima y el producto final, a través de la realización de los análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales de cada uno de ellos. así mismo realiza el control de calidad del proceso productivo mediante el análisis quimico-fisico, microbiologico y sensorial
Titulada
24 meses
Tecnólogo
Restricción de edad
Garantiza la seguridad de la materia prima y el producto final, a través de la realización de los análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales de cada uno de ellos. así mismo realiza el control de calidad del proceso productivo mediante el análisis quimico-fisico, microbiologico y sensorial
Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa:
Ser mayor de 14 años de edad
Tener acceso a internet estable para clases virtuales
Conocimientos básicos de informática
Disponibilidad de tiempo para dedicar al estudio
Motivación y compromiso para completar el programa
Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades:
Administrar los materiales e insumos de acuerdo con las políticas empresariales y del sector.
Analizar muestras para control de calidad microbiológico de alimentos según protocolos establecidos.
Aplicar en alimentos análisis sensorial de acuerdo con protocolos establecidos.
Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva
Controlar la formulación para el producto
Caquetá
Centro tecnologico de la amazoniaLugar de realización: K3 via aeropuerto
Modalidad: Presencial
Período de inscripción: desde el 26 de agosto de 2025 hasta el 3 de septiembre de 2025
Período académico: desde el 9 de octubre de 2025 hasta el 8 de octubre de 2027
Cauca
Centro agropecuarioLugar de realización: Ambiente lacteos 1
Modalidad: Presencial
Período de inscripción: desde el 26 de agosto de 2025 hasta el 3 de septiembre de 2025
Período académico: desde el 9 de octubre de 2025 hasta el 8 de octubre de 2027
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