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El programa operario en procesos de panadería orienta a la producción de productos de panificación asegurada con procesos de higienización y manejo del almacenamiento
Titulada
6 meses
Operario
Restricción de edad
El programa operario en procesos de panadería orienta a la producción de productos de panificación asegurada con procesos de higienización y manejo del almacenamiento
Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa:
-superar prueba de aptitud, motivación, interés y competencias mínimas de ingreso.
Los mecanismos de selección en el SENA están sujetos a la disponibilidad de cupos y al procedimiento de ingreso establecido por la Dirección de Formación Profesional.
Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades:
Almacenar productos alimenticios según naturaleza del producto y técnicas de almacenamiento, aplicar procesos de higienización para el procesamiento de alimentos según programa establecido y normatividad vigente, ejercer derechos fundamentales del trabajo en el marco de la constitución política y los convenios internacionales., elaborar productos de panificación de acuerdo con el programa de producción y normatividad vigente., promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social, resultados de aprendizaje etapa practica