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El programa técnico en cultivos agrícolas se creó para brindar al sector productivo agrícola, la posibilidad de incorporar personal con altas calidades laborales y profesionales que contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de su entorno y del país, así mismo ofrecer a los aprendices formación en las tecnologías de preparación de suelos, siembra de cultivos, labores de mantenimiento y cosecha basados en las buenas prácticas agrícolas y propendiendo por el uso de tecnologías limpias